Influence of the rootstock on the behavior of Pi-not noir under the conditions of the central Valais
Vol 2, Issue 1, 2019
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Abstract
The agronomic and oenological behavior of the Pinot noir grape variety was studied in relation to different rootstocks on the Agroscope estate in Leytron (VS): 3309 C, 5 BB, Fercal, 41 BMGt, Riparia Gloire, 420 AMGt, 101-14 MGt and 161-49 C. Rootstock primarily influenced vigor, speed of vine establishment, and mineral nutrition of the graft. Riparia Gloire, 41 BMGt, 420 AMGt and 161-49 C rootstocks were less vigorous and, for the last three, induced a lower nitrogen and potassium supply leading to the production of slightly more acidic wines. The less vigorous rootstocks and 101-14 MGt were slightly more sensitive to water stress.
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DOI: https://doi.org/10.24294/th.v2i1.1777
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